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2分钟弄懂荣声冰箱的正确用法!
早在数千年前,人们就学会通过冷却保存食物的方法,1870年,*台现代冰箱的原型在美国被发明,直到现在,冰箱已经成为居家生活中*不可或缺的家电产品。
然而,冰箱≠保险箱,不合理的使用,会使食物变质,引发健康问题。
定期给冰箱做清洁
冰箱里存放了大部分的食物,冰箱不干净,食物放入自然也会被污染。俗话说:病从口入,定时给冰箱做清洁,定期除霜,才能保证自己和家人的饮食安全。
可以每周都给冰箱做一次清洁,注意在清理内壁的冰层时,不要使用锋锐的利器!以肥皂水清洁后擦干即可。
如果发现冰箱有异味,要立刻侦查,发现腐坏的食物马上扔掉。平时可在冰箱里放一些除异味的物品,用剩的咖啡渣、橘子皮等放碟子里以敞开的方式放上一天,也可有效的除去异味。
日常也要多留意厨房空间的整洁。
食物的摆放原则
冷藏室和冷冻室的功能不同,放置的食物也不一样。
在冷藏层,冰箱侧边温度高且不稳定,适合摆放饮料、调味品;剩菜剩饭应靠里放,这里的温度更低,熟食、甜点则往门边摆。
在冷冻层,为防止不同肉类感染致病菌,要将买来的大块肉进行分割,处理后再放入厨房。
不能放入冰箱的食物
要明确的一点是:并不是所有的食物都要往厨房放!占地方不说,对某些食物的保存也未必是好事。
哪些食物不能适合放冰箱里呢?这里列了一个清单。
?热带水果类(比如香蕉、芒果等)
热带水果不耐低温,若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果,不仅损失营养,还更加容易变质。
?蜂蜜类
蜂蜜天生具有超强的保鲜能力,常温下长期保存不会变质。若是放入冰箱,蜂蜜会结晶,很难取出来。
?叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆等)
一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软,影响口感,像土豆、胡萝卜等即使在室温下也可以长时间保存,无需放入冰箱存储。
?咖啡类
咖啡粉和咖啡豆都不宜放冰箱,如果密封不严,放入冰箱会导致湿气进入,影响咖啡口感,加速变质。
总结:对于不适合放入冰箱的食物,*的储存方法就是置于阴凉、干燥的地方。
荣声冰箱使用技巧
1,不要反复冷冻、解冻肉类。
冷冻、解冻的过程会让肉中的肌纤维细胞遭到破坏,营养物质流出,为细菌的滋生提供机会从而导致肉类表面细胞数增高,增加致病几率,对健康造成影响。
2,不要等饭菜冷了才放入冰箱
很多人存在一个错误的做法,等饭菜凉了再放入冰箱,但放凉食物的过程会为细菌生产提供机会,热菜可以早点放进冰箱,不用等到凉了再放入。
3,冷藏室食物需充分加热
冰箱冷藏室取出的食物一定要充分加热后再吃,即食类食物在冷藏前要做好密封工作,生食的瓜果蔬菜可以洗净削皮后食用。
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