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中国的年俗文明源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年风俗,南北悬殊,各具特色。虽然各地风俗不尽相同,但是备年货、送年礼却是简直全国上下的“过年必备”。置办年货,包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等,统名曰之“年货”,而把推销年货的过称之为“办年货”。办年

货是中国人过春节的一项重要活动。 [48-49]

祭灶

农历十二月廿三/廿四日祭灶。*祭灶,源于古人拜火风俗。《释名》:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩展为调查人世善恶,以降福祸。祭灶在中国*有几千年历史了,灶神信仰是中国百姓对“衣食不足”梦想追求的反映。 [40] [50-51]

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