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隔油池的作用:应用废水中悬浮物和水的比重不同而到达油水别离,杂物与水别离的目的。用集油管聚集扫除或人工自行扫除。清算隔油池别离开的杂物和油脂要定期清淘,定期检查维修。由于食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣,杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐朽发臭会梗塞排污管道,特别是油脂,容易附着在排污管道内壁上,构成垢体,越基越厚,很难清算,冬天气温较低,油脂易凝固,日久累积管道流通不畅或堵死。为了保证排污管道的正常运用,餐厅必需装置隔油池。
清算隔油池留意事项
1, 隔油池内单位清算必需在无废水排入隔油池及断电状况下停止,清算时需释放隔油池内酸臭气体,必要时可采用抽风机,清算隔油池外需设置一人停止看护;
2, 清算隔油池池内时应当心慎重,防滑防坠,处置油脂废物时请勿乱扔乱放,以免污染周边环境;
3, 当清算隔油池体积较大或公开隔油池时,应安顿正告牌或护栏,以确保平安;
4, 清算后疾速把隔油池的盖板盖好,并用消毒剂清洁四周环境;
5, 清算出来的废物应当心密封,然后和其他厨房废物一同处置;
6, 不可将清算隔油池废物弃置于厕所、雨水口、明渠或沙井内,以免形成梗塞。
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