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年夜饭

年夜饭

年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指岁末元旦的阖家聚餐。年夜

饭源于现代的年终祭奠仪,拜祭神灵与祖先后团聚聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很考究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭典礼终了后才开饭。席上普通有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意持久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团聚聚餐,这顿是年尾*丰富、*重要的一顿晚餐。 [59-63]

守岁

元旦守岁是年俗活动之一,守岁之俗由来已久。守岁的民俗次要表现为一切房子都扑灭岁火,合家欢聚,并守“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时辰,迎接新岁到来。除夕夜灯火彻夜不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”,一切房子都点上灯烛,还要专门在床底点灯烛,遍燃灯烛,谓之“照虚耗”,听说如此照过之后,就会使来年家中财富空虚。古时南北习俗各异,古时南方一些中央守岁风俗次要为熬年夜,如晋朝周处所著的《风土记》中说:除夕之夜大家各相与赠送,称“馈岁”;长幼聚欢,祝颂齐备,称“分岁”;终岁不眠,以待天明,称“守岁”。除夕之夜,全家聚会在一同,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲谈,彻夜守夜,意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走,等待着新的一年吉祥如意。 [37] [54] [64]