Wega威格咖啡机维修 Wega全系列故障服务中心

wega产品特点:

1.智能帮手,节能省力

可设定的定时开关机:上班前30分钟自动开机预热,下班前半小时进入节能状态,下班自动关机;

可设定的休息天自动关机:对每周有休息的店铺可设定每周工作日自动开机,休息天不开机

2.自动休眠,绿色环保

可设定的 “X”分钟不工作自动进入“休眠”或者“节能”两种状态,节省能耗高达47%;

可设定的快速“唤醒”功能,当客人点单时快速从“休眠”或者“节能”状态进入工作状态;

可设定的部分关机功能,在每天非繁忙时段关闭一个(双头机)或者两个(三头机)工作组,进一步节能

所有加热部件均采用杜邦复合保温材料包裹。节能省电。

3.*设计,只为咖啡大师专用

本机为2010世界咖啡师大赛WBC中国代表选手选拔赛和2010中国咖啡师大赛总决赛选用机型

全机采用“N+1”式锅炉设计,每个工作组采用一个独立锅炉

WEGA咖啡机保养说明:

买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。电咖啡壶不能干烧,但也不能加水过多,否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上,以免降低绝缘性能。由于新机器都有塑料材质的味道,对人体有伤害,所以电咖啡壶*一次使用前,应先烧煮两壶开水,以去除不良味道。咖啡壶定期除垢,根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是,将2杯清水加入水箱,再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡*滴漏一杯量,静置20分钟,再启动使水箱中水全部漏税净,关机5分钟后,再用清水重新操作1-2遍即可。漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面来回冲洗,千万不要用硬物刮洗,以免造成损坏,影响使用。需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其他部件较好用干净软布擦拭。使用完后或清洁完后,要拿干布擦干,置于小孩子不易碰到的地方,不可倒置,也不可用重物按压。

WEGA咖啡机操作步骤:

1、要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。

2、移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。

3、取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。

4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,咖啡温度设置,双杯等选项,具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。

5、如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO),然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。